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利用UV-VIS分光光度计测量肉类所含的防腐剂
向食品中添加防腐剂(食物添加剂),以防腐烂并保持新鲜度。日本食品卫生法对这些食品添加剂的浓度做了规定。食品添加剂的使用量应适当,不得对人体造成有害影响。
亚硝酸钠为日本食品卫生法规定的一种防腐剂。根据日本食品卫生法,含亚硝酸钠的肉制品需先经过预处理,再用UV-VIS分光光度计进行分析。
结果
样品所含亚硝酸钠浓度为0.25 µg/mL。
UV-VIS Spectrophotometer
UV-1800为高性能紧凑型双线束UV-VIS分光光度计。这种紧凑易用型仪器的分辨率可达1 nm(通用仪器类的最高分辨率)。
抖淫的 GC 解决方案包括使您能够成功进行气相色谱分析的气相色谱分析仪、进样器、检测器,色谱柱、自动进样器以及软件。
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